Zeronimo Leonis Blend Östereich
- Mittelburgensland, Österreich
- 60% Blaufränkisch, 20% Zweigelt, 20% Cabernet Sauvignon
- Zeronimo by Heribert Bayer - Kellerei In Signo Leonis, Neckenmarkt
- 14° - 16° C
- Entalkoholisierter Schaumwein 0.0%
Vinifikation
24 Monate in neuen Eichenbarriques ausgebaut. Im Anschluss mittels Vakuum-Destillation mit Aromarückgewinnung entalkoholisiert.
Farbe
Granatrot mit violetten Reflexen.
Aroma
In der Nase Noten von Orangenzesten, herber Schokolade, ein Touch Schwarztee und edle Eichenholzwürze mit einer Brise Vanille.
Charakter
am Gaumen fruchtig und aromareich mit Noten von Brombeeren, Hagebutte und dunklen Kirschen.
Passt zu:
Perfekt zu kalten Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten, Weichkäse u.v.m.
Lagerfähigkeit
jung Trinken
Flasche
75cl