Avidagos Reserva Tinto Douro DOC
- 2019
- Quinta dos Avidagos, Douro
- Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinta Barroca
- Duro
- 16° - 18° C
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Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau in französischn Eichenbarriques während 12 Monaten.
Farbe
Tiefes Rubinrot
Aroma
In der Nase intenive und komplexe Noten nach reifen Beeren und reifen Früchten, wie schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen und Pflaumen.
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Charakter
Am Gaumen vollmundig, angenehm integrierte Tannine. Eine schöne Balance der Fruchtkomponenten und Röstaromen. Im Nachhall Nuancen von Schokolade, Tabak und dunlen Früchten.
Passt zu:
Rotem Fleisch, wie Rumpsteak, Boeuf Stroganoff, Wildgerichten, reifem Käse u.v.m.
Lagerfähigkeit
bis 10 Jahre
Flasche
75cl