Pure Paso , Paso Robles AVA
- 2018
- Paso Robles AVA
- 69% Cabernet Sauvignon, 27% Petit Sirah, je 2% Syrah und Malbec
- Jerry Lohr Winery, Paso Robles
- 16° - 18° C
Vinifikation
Bestes Traubengut wird schonend verarbeitet. Temperaturkontrollierte Gärung auf der eigenen Schale, Ausbau in amerikanischen und französischen Barriques während 18 Monaten.
Farbe
Tiefes und dichtes Rubinrot.
Aroma
Intensives Bukett nach dunklen Früchten wie saftige Kirschen und Brombeeren, kombiniert mit Cassis, Veilchen und etwas Vanille.
Charakter
Am Gaumen körperreich und üppig mit Aromen von Mokka, Karamell und schwarzen Kirschen. Wunderbares, aromatisches Finale.
Passt zu:
Hervorragend zu Braten oder Wildgerichten, Paella, Rotem Fleisch und kräftigem Käse
Lagerfähigkeit
10-15 Jahre
Flasche
75cl