Salassà Veronese IGT

Salassà Veronese IGT

22.60 CHF
  • 2019
  • Caprino Veronese, Veneto
  • 80% Corvina, 5% Rondinella, 15% andere Sorten1
  • Tenuta La Presa, Caprino Veronese
  • 16° - 18° C

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung. Ausbau während mehreren Monaten in Betonfässern und Eichenfässern.

Farbe

Intensives Rubinrot

Aroma

Kräftiges Bukett nach roten Früchten und schwarzen Kirschen.

Charakter

Am Gaumen vollmundig, gut strukturiert, Nuancen von Komkpott, dunklen Beeren und einem Hauch von Karamell und Leder. Geschmeidig, mit einem langen Abgang.

Passt zu:

Wildgerichten, Grilladen, Partyfilet, Steak, Kaninchen, Lamm und diversen Braten.

Lagerfähigkeit

bis 10 Jahre

Flasche

75cl