Guadalupe Winemaker`s Selection Tinto Alentejo DOC
- 2020
- Alentejo
- Alicante Bouschet, Aragonez und Syrah
- Quinta do Quetzal, Vidigueira
- 16° - 18° C
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Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung. Ausbau in französischen und amerikanischen Barriques während 12 Monaten.
Farbe
Intensives Granatrot
Aroma
In der Nase kräftige Aromen von schwarzen Früchten mit Noten von Gewürzen und schwarzer Schokolade.
Charakter
Am Gaumen vollmundig, angenehm integrierte Tannine. Eine schöne Balance der Frucht und Röstaromen.
Passt zu:
Rotem Fleisch, wie Rumpsteak, Boeuf Stroganoff, Wildgerichten, Schmorbraten reifem Hartkäse u..v.m.
Lagerfähigkeit
8 - 10 Jahre
Flasche
75cl