Old School Mendoza

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. 24-monatiger Ausbau in französischen Eichenbarriques.

Farbe

Tiefes Rubinrot

Aroma

Die Nase verwöhnt durch Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch floraler Noten. Begleitet von einer delikaten Kombination von Schokolade, Tabak, Kaffee und Vanille vom Ausbau in französischen Fässer. 

Charakter

Am Gaumen zeigt er sich rund und komplex, mit wunderbarer Konzentration und Länge. Die samtigen und eleganten Tannine machen diesen Wein wahrhaftig zu einem Genusserlebnis.

Passt zu:

Hervorragend zu Rind und Lamm vom Grill, sowie Wildgerichten und Hartkäse.

Lagerfähigkeit

bis 15 Jahre

Flasche

75cl

Vorherige Auszeichnungen

2012: 91 pts Wine Enthusiast / Gold Medal by Decanter