La Clavelle N°8 Les Perfomances instants rares Vin de France
- 2019
- Einzellage bei Cairenne
- 100% Grenache Blanc (40 jährige Reben)
- Domaine Galuval. Cairanne
- 10° - 12° C
Vinifikation
Bestes Traubengut wird manuell geerntet. Temperaturkontrollierte Gärung. Ausbau auf der Feinhefe.
Farbe
Blasses gelb mit grünen Reflexen.
Aroma
In der Nase frische Noten von Fenchel, Melone, Limette und einem Hauch Mandeln.
Charakter
Am Gaumen Noten von reifer Aprikose und Haselnuss. Eleganter und langanhaltender Abgang.
Passt zu:
Als Aperitif, Austern, Krusten- und Schalentiere, Fischgerichten, Geflügel und Spargel
Lagerfähigkeit
bis 5 Jahre
Flasche
75cl