Freiherr Merlot Riserva Alto Adige DOC
- 2020
- Südtirol
- 90% Merlot (15 jährige Reben) 10% Cabernet
- Kellerei Meran Marling
- 16° C
-
Vinifikation
Ausbau in Barriques und im grossen Eichenholzfass für 16 Monate.
Farbe
Intensives Dunkelrot.
Aroma
Komplexe fruchtige Noten nach Weichselkirschen, Brombeeren, mit einem Hauch Lakritze und Schokolade
Charakter
Am Gaumen elegant und kräftig mit einem langen harmonischen Abgang.
Passt zu:
Wild, Wildgeflügel, klassischen Fleischgerichten und Hartkäse
Lagerfähigkeit
6 Jahre +
Flasche
75cl