Ried Stuhlwerker

Vinifikation

Ausbau während 12-18 Monaten in Barriques.

Farbe

Kräftiges, tiefdunkles Rubinrot

Aroma

In der Nase dunkelbeerige Anklänge, begleitet von Gewürzen und Röstaromen.

Charakter

Im Gaumen sehr gehaltvoll, fleischig und saftig mit einer festen Tanninstruktur. Enorm viel Frucht im Nachhall. Schlichtweg ein Powerwein.

Passt zu:

Entrecôte double, Chateaubriand, Lammcarre mit Rosmarinkruste, grilliertem, pikantem Thunfisch und diversen Käsen.

Lagerfähigkeit

8-10 Jahre

Flasche

75cl