Del Conte Barolo DOCG

Vinifikation

Ausbau während mindestens 3 Jahren in Eichenfässern. Danach 6-monatige Flaschenreifung.

Farbe

Mittelschweres Granatrot

Aroma

In der Nase Noten von roten Beeren, kompott, Leder und Tabak.

Charakter

am Gaumen fleischig, warm und konzentriert mit einer angenehmen Struktur. Präsentes und langanhaltendes Finale.

Passt zu:

Lasagne, Ossobuco, Lamm mit Rosmarin, Wild, Pizgerichten und rezenten Käsesorten.

Lagerfähigkeit

Bis 15Jahre

Flasche

75cl