Maienfelder Grauburgunder AOC, Komminoth Weine
- 2023
- Graubünden Schweiz
- Grauburgunder
- Komminoth Weine
- 14 - 16°
-
Vinifikation
Temperaturkontrollierte Vergärung und 8 monatiger Ausbau in Edelstahltanks.
Farbe
Mittleres Strohgelb
Aroma
Ausgeprägt, offen, Steinobst wie Weisser Pfirsich und Aprikose, ein Hauch von floralen Noten, sowie exotischen Früchten.
Charakter
Am Gaumen setzt sich die Aromatik fort, erneut Steinobst und exotische Komponenten, eine angenehme und gut eingebundene Säure, viel Schmelz und ein langer Abgang
Passt zu:
Terrinen, Melone mit Rohschinken, Geflügel und Kalbfleisch, Weich- und Hartkäse sowie Desserts.
Lagerfähigkeit
2 - 3 Jahre
Flasche
75cl