Quetzal Rserva Tinto Alentejo DoC
- 2019
- Alentejo
- 50% Syrah, 35% Alicante Bouschet und 15% Trincadeira
- Quinta do Quetzal, Vidigueira
- 16° - 18° C
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Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung. Ausbau in französischen Barriques während 20 Monaten.
Farbe
Intensives Rubinrot
Aroma
In der Nase kräftige Aromen nach Kirschen und Brombeeren, abgerundet mit dezenten Noten von Vanille.
Charakter
Am Gaumen vollmundig und körperreich mit Aromen von dunklen Früchten, Schokolade und Tabak. Herrrliches Finale.
Passt zu:
Rotem Fleisch, hervorragend zu Wildgerichten sowei Grilladen, reifem Käse u..v.m.
Lagerfähigkeit
bis 10 Jahre
Flasche
75cl
Auszeichnungen
2019: Mundus Vini 2024: Gold / Vinalies Interational 2024 - Grand or/ 93