
Maienfelder Pinot Noir Barrique Graubünden AOC
Vinifikation
Maischung in Stahltanks, Ausbau während 12 Monaten in neuen und alten Barriques.
Farbe
Mittleres Rubinrot
Aroma
Schöne Frucht und dezente Würzigkeit, Noten von roten Beeren wie Johannis-, Erd- und Himbeeren sowie roten Kirschen und Pflaumen.
Charakter
Elegant, feingliedrig und vielschichtig. Die Aromatik der roten Beeren wiederholt sich, reife Früchte und runde Tannine, gut eingebettete Säure kombinier mit dezentem Holzeinsatz ergeben eine schöne Komplexität.
Passt zu:
Gebratenem oder geschmortem Rindfleisch, Lamm, Wild, reifem Schimmelkäse und Camembert.
Lagerfähigkeit
5-8 Jahre
Flasche
75cl
Auszeichnungen
Decanter 2019: Silver 90 Points