Pradorey Gran Reserva Finca Real Sitio Ribera del Duero DO

Pradorey Gran Reserva Finca Real Sitio Ribera del Duero DO

74.00 CHF
  • 2017
  • Ribera del Duero DO
  • 95% Tinta Fina (Tempranillo), 3% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot
  • Real Sitio de Ventosilla, Burgos
  • 16° - 18° C

Vinifikation

Gärung in Edelastahltanks. 24-monatiger Ausbau in französischer Eiche, weitere 6 Monate im grossen Eichenfass. Flaschenreifung während 18 Monaten.

Farbe

Rubinrot mit goldbraunen Kanten.

Aroma

Komplexes Aroma nach reifen, dunklen Beeren, Kirschen und Zwetschgen. Nuancen von Mineralien, Vanille, Lakritz, Röstnoten und Geräuchertem.

Charakter

Am Gaumen schöne Balance mit ausgeprägtem Tannin, komplex mit kräftigem Abgang, elegant und harmonisch im Nachgeschmack. Wird nur in den besten Jahren produziert. Ein Spitzenwein aus dem Ribera del Duero!

Passt zu:

Wild, Braten, Boeuf Stroganoff, Rindfleischvögel mit Kartoffelstock, aber auch zu modernen Gerichten u.v.m.

Lagerfähigkeit

14 - 20 Jahre

Flasche

75cl

Vorherige Auszeichnungen

2007: 90 Points GUIA PEÑIN

2018 - 93 Points Wine & Spirits - 18 Points Vinum, Europe`s Wine Magazine