Quetzal Familia Grande Reserva Tinto Alentejo DOC
- 2017
- Alentejo
- Alicante Bouschet und Syrah
- Quinta do Quetzal, Vidigueira
- 16° - 18° C
-
Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung. Ausbau in französischen Barriques während 12 Monaten und weitere 24 Monate Reifung in der Flasche.
Farbe
Intensives Rubinrot
Aroma
In der Nase kräftige Aromen von roten Früchten. Feines Bouquet nach Gewürzen und Tabak. -
Charakter
Am Gaumen vollmundig und körperreich. Die Beerigkeit, die sanfte Tanninstruktur wie auch die Finesse laden zum Geniessen ein.
Passt zu:
Asiatischen Gerichten Pasta, Barbecue, Rind und Lamm sowie zu Käse u..v.m.
Lagerfähigkeit
bis 12 Jahre
Flasche
75cl