Sameto Chardonnay Salento IGP

Vinifikation

Handlese. Temperaturkontrollierte Gärung. 12-monatiger Ausbau in französischen Eichenbarriques.

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen

Aroma

Das Bouquet ist eine wunderbare Kombination aus blumigen und fruchtigen Noten, darunter weisse und gelbe Blüten, wowie Aromen von Prirsich und tropischen Früchten.

Charakter

Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einem vollen Körper und einer fülligen Struktur. Die gute Reife der Traube ist durch intensive Noten von reifen gelben Früchten wahrnehmbar. Geschmeidiger und sehr angenehmern Abgang.

Passt zu:

Meeresfrüchte, Krustentieren, Fisch und hellem Fleisch in Sauce u.v.m..

Lagerfähigkeit

8- 10 Jahre

Flasche

75cl