Talò Primitivo Merlot Salento IGP

Vinifikation

6 monatiger Ausbau in französischen Eichenfässern.

Farbe

Kräftiges Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Aroma

Einladender Aromastrauss nach dunklen. reifen Früchten wie Kirsche, Zwetschgen und Wildbeeren. Die Noten des Primitivos ergänzen sich hervorragend mit dem Duft von schwarzen Beeren, vor allem Brombeeren und Kakao des Merlot.

Charakter

Am Gaumen samtig und harmonisch mit sanften Tanninen. Die Fruchtkomponenten wiederholen sich bis zum lang anhaltenden Finale.

Passt zu:

Osso buco, Grilladen, Eintopfgerichten, Wild und Käse.

Lagerfähigkeit

3 - 4 Jahre

Flasche