Reserve de Don Carlos by Valsan 1831 DO
- 2022
- Valencia DO
- Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Bobal
- Don Carlos by Valsan 1831, Chiva
- 14° - 16° C
Vinifikation
Ausbau während 6 Monaten in neuen amerikanischen 225 Liter Barriques.
Farbe
Dunkles Kirschrot
Aroma
Schönes Bouquet nach vorherrschend dunklen Komponenten, wie Kirschen, Zwetschgen, Brom- und Waldbeeren mit einem dezenten Hauch von Zimt und Nelken.
Charakter
Edler Auftakt im Gaumen – vollmundig mit schön eingebundenen Tanninen. Weiche Struktur mit einer überzeugenden Konzentration von Früchten, Schokolade und süssem Vanille, welche bis weit über das wärmende Finale hinaus begleiten.
Passt zu:
Schmorgerichten, grilliertem Fleisch und zum gemütlichen Beisammensein.
Lagerfähigkeit
jung trinken
Flasche
75cl